কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং পুষ্টি গুণ

মধু দিয়ে রূপচর্চা সেরা নিয়মআসসালামু আলাইকুম বন্ধুগণ আপনারা কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং পুষ্টি সম্পর্কে অনেক খোঁজাখুঁজি করেছেন কিন্তু সঠিক তথ্য পান নাই। আপনি যদি আপনার মূল্যবান সময় অপচয় করে আমাদের শেষপর্যন্ত থাকেন তাহলে আশা করি আপনি কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং পোস্ট উৎপাদন সম্পর্কে একটা ক্লিয়ার ধারণা পাবেন।

এখন আমরা সারা বছরই ভেবে দেখে আমাদের শরীরের জন্য ভীষণভাবে উপকারী একটি ফল বা সবজি বিশেষজ্ঞদের মতে পেপে ভিটামিন এ থ্রি পকেটে আছে আরো আছে ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম ক্যালসিয়াম ও ফাইবার নিয়মিত খেলে আমাদের হজমের সমস্যা কমে যায় আপনি যদি পেটের সমস্যা ভাবেন তাহলে নিয়মিত পেঁপে খায় চিকিৎসক গণ নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দিন

পেঁপে এমন একটা ফল যা আমরা ফল এবং সবজি দুইটা হিসেবেই ব্যবহার করে থাকি । পেঁপে বৈজ্ঞানিক নাম Carica papaya। এটি Caricaceae পরিবারের সদস্য। পেঁপে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদানের ভরপুর । ফলে পেঁপে আমাদের শরীরে নানা ধরনের উপকার করে থাকে ।

 আসুন আমরা পেঁপেউপকারিতা অপকারিতা জেনে নেই।

ইউ এস ডি এ নিউট্রিয়েন্ট ডাটাবেজ অনুযায়ী ১০০ গ্রাম কাঁচা পেঁপেতে নিচে পরিপোষক গুলো থাকে

• পানি ৮৮.০৭ গ্রাম
• শক্তি ২৪ কিলো ক্যালরি
• প্রোটিন ০.৪৭
• গ্রাম চর্বি ০.২৬ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট ১০.৮২ গ্রাম
• আশ ১.৭ গ্রাম
• চিনি ৭.৮২ গ্রামে 

প্রতি ১০০ গ্রামে খনিজ উপাদান থাকে নিম্নরূপ

• ক্যালসিয়াম ২০ গ্রাম
• লোহো ০.২৫ গ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম ২১ গ্রাম
• ফসফরাস ১২৮ গ্রাম
• সোডিয়াম ৮ গ্রাম
• জিংক ০.০৮ গ্রাম

প্রতি ১০০ গ্রামে ভিটামিন থাকে নিম্নর

• ভিটামিন এ ৪৭ মাইক্রগ্রাম
• ভিটামিন বি১ ০.২৩ গ্রাম
• ভিটামিন বি২ ২৭ ০.৩৫৭ গ্রাম
• ভিটামিন বি ৬ ০.০৩৮ গ্রাম
• ভিটামিন বি ৩৭ মাইক্রগ্রাম
• ভিটামিন সি ৬০.৯ গ্রাম
• ভিটামিন ই ০.৩ গ্রাম
• ভিটামিন কে ২.৬ মাইক্রগ্রাম

১০০ গ্রামে চর্বির উপাদান থাকে নিম্নরূপ

• ফ্যাটি এসিড স্যাচুরেটেড ০.০৮ ১ গ্রাম
• ফ্যাটি এসিড ,মেনোআনস্যাচুরেটেড ০.০৭২গ্রাম
• ফ্যাটি এসিড ,পলিআনস্যাচুরেটেড ০.০৫৮গ্রাম

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা । প্রায় পুরো গাছোই ঔষধি গুন সম্পন্ন পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ খনিজ উপাদান এবং ভিটামিন এ বিগ ও সি এ ছাড়া প্যাপাইন নামক একটা এনজাইম থাকে । এছড়াও কাইমোপ্যাপিন নামে আরোও একটি উপকারী এনজাইম থাকে। এই সকল ভিটামিন ও এনজাইম গুলোর কারণেই পেঁপে অ্যান্টিভাইরাল অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুণ সম্পন্ন।

অ্যাজমার জন্য পেঁপেঃ

অ্যাজমা সমস্যা দূর করতে পারে বিটা-ক্যারোটিন নামক উপাদান। আর পেঁপেতে বিটা-ক্যারোটিন প্রচুর পরিমাণে তাকে। তাই অ্যাজমা থেকে দূরে থাকতে ছোট বেলা থেকে পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করুন। যাদের অ্যাজমা আছে তারা নিয়মিত পাকা পেঁপে খান।

ক্যান্সার দূরে রাখেঃ

ক্যান্সার কে মরণ ব্যধি বলা হয়। এই ক্যান্সার প্রতিহত করতে পারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নামক একটি উপাদান। আর পেঁপে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এ পুরপূর্ণ একটি ফল। তাই মরণ ব্যাধি ক্যান্সার থেকে বাচতে নিয়মিত পেঁপে খান। বিশেষ করে প্রোস্টেট ক্যান্সার থেকে পুরুষদের রক্ষা করতে কাজ করে পেঁপে।

হাড় ভালো রাখেঃ

হাড় ছাড়া যেকোন প্রাণীর অস্তিত্ব খুজেই পাওয়া যেত না। মানব দেহের কাঠামো গঠন করে হাড়। তাই হাড় ভালো থাকা আমাদের সুস্থতার জন্য অপরিহার্য ।হাড় ভাল থাকার জন্য হাড়ের ক্যালসিয়াম শোষণ করা দরকার। 

হাড়ের ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে ভিটামিন কে। আর পেঁপেতে প্রচুর ভিটামিন কে থাকে। তাই হাড় ভারো রাখার জন্য আমাদের নিয়মিত পেঁপে খাওয়া উচিত।

পেটের সমস্যা দূর করেঃ

পেটের বিভিন্ন সমস্যা সমধান সাহায্য করে প্যাপাইন নামক এক ধরণের এনজাইম। কাঁচা পেঁপেতে প্যাপাইন নামক এনজাইন থাকে যা পেটের সমস্যা সমাধান করে। এছাড়াও পেঁপেতে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার ও প্রচুর পানি থাকে ,যা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাইলস রোগীর জন্য বিশেষ ভাবে উপকারি। তাই পেটের সমস্যায় ভুগলে নিয়মিত পেঁপে খান।

হার্ট ভালো রাখেঃ

পাকা পেঁপেতে পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিনে ভরপুর থাকে । এসব উপাদান হার্টের রক্তনালীতে প্লাক বা ময়লা জমতে দেয় না। যে কারণে সহজেই দূরে রাখা যায় হার্ট অ্যাটাকের মতো সমস্যাকেও। কমে স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে নিয়মিত পাকা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করুন।

আথ্রাইটিস সারায়ঃ

বেশ কিছু গবেষণায় জানা গেছে, পেঁপেতে কাইমোপ্যাপিন নামের এনজাইম থাকায় , ওসটিওআথ্রাইটিস ও রিউমেটয়েড রোগ দূর হয়।।

ব্রণ সারায় পেঁপেঃ 

বয়োঃসন্ধিকালে বা মুখমণ্ডলে ময়লা জমার কারণে যে ব্রণ সৃষ্টি হয়, তা দূর করতে নিয়মিত পেঁপে খান। নিয়মিত পেঁপে খেলে আপনার ত্বক পরিষ্কার হবে। এছাড়া পেঁপের ভেতরের অংশসহ মাস্ক হিসেবে এটি মুখে ব্যবহার করলে ব্রণ দূর হয়।

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং পুষ্টি গুণ থেকে জানা যায় যে, পেঁপে একটি অতি উপকারি ফল। তবে অতিরিক্ত কোন কিছুই ভারো না। মাত্রাতিরিক্ত পেঁপে খেলে আমাদের বিভিন্ন ক্ষতি হতে পারে। চলুন এক্ষন আমার পেঁপেরঅপকারিতা জেনে নিই।

• গর্ভবতী মহিলাদের পেঁপে খাওয়া উচিত নয়। পেঁপে খেলে গর্ভপাত হতে পারে।
• পেঁপের কালো বিচিগুলোও শরীরের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। এগুলোতে টক্সিক এনজাইম কারপাইন থাকে, যা মস্তিষ্কে অসাড়তা তৈরি করে কার্ডিয়াক ডিপ্রেশন বা প্যারালাইসিস তৈরি করতে পারে।
• কাঁচা পেঁপের রস বিষাক্ত ও ক্ষতিকর। কাঁচা পেঁপের নির্যাস শরীরে চুলকানি সৃষ্টি করতে পারে। এটি পান করলে বদহজম, বিষক্রিয়া ও অ্যাবডোমিনালে ব্যথা হতে পারে।

প্রতিদিন সঠিক নিয়মে পেঁপে খেলে আমরা খুব সজেই এর উপকারিতা পেতে পারি। আশা করি আপনি এই আর্টিকেলটি পড়ে কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা  এবং পুষ্টি গুণ এই বিষয়ে কিছুটা হলেও ধারণা পেয়েছেন। যদি এই বিষয়ে আপানার কোন কিছু বলার বা জানার থাকে , তবে আমাদের কমেন্ট করতে ভুলবেন না।

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা  এবং পুষ্টি গুণ নিয়ে লিখা এই আর্টিকেলটি আপনার ভাল লাগলে আপনার বন্ধুদের শেয়ার করুন। স্বাস্থ্য ও তথ্য প্রযুক্তি বিষয়ক অন্যান্য বিষয়ে আরও জানতে আমাদের ওয়েব সাইট ভিজিট করুন।